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Leckere und nützliche Souvenirs aus Weliki Nowgorod
Öffnungszeiten:
9:30 – 18:00
без обеда и выходных
9:30 a.m. - 6 p.m.

Adresse:
Sennaja-Platz 5, Weliki Nowgorod, 173007

Telefon:
+7 (816 2) 77 30 74



GPS-Koordinaten:
58.52039600, 31.26971700
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Die Nowgoroder sind seit eh und je berühmt für die Meisterschaft in Zubereitung von Kwas und Lebkuchen

Laut der ersten Nowgoroden Chronik – einer der ältesten Chronikquellen – wurde Kwas zum ersten Mal in Rus gerade in Weliki Nowgorod zubereitet. In Domostroi, der vom Nowgoroder Silvester geschrieben wurde, werden 43 Arten von Kwas beschrieben, die von den Nowgoroder gekocht wurden. 400 Jahre später bleibt der Nowgoroder Kwas "Nikola" ein der populärsten in Russland. 

Die ersten Lebkuchen wurden auf dem Nowgoroden Boden schon im IX. Jh. gebacken, der Beruf des "Lebzeters" war während vieler Jahrhunderte eines des respektvollen Berufs. Die einzigartigen Traditionen des Backens der "Drucklebkuchen" sind in Weliki Nowgorod bis heute erhalten geblieben.

Die Nowgoroder kannten keinen Zucker, deswegen haben sie Honig sehr hoch geschätzt. Sehr verbreitet war die Zeidlerei – gewerbsmäßiges Sammeln von Honig. Speziell wurden die Bienen nicht gezüchtet, der Honig wurde bei den wilden Beutenbienen gesammelt. Der Nowgoroder Honig, der weit von den Industrie- und Landwirtschaftsbetrieben gesammelt wird, hat auch heute einen besonderen Geschmack und Aroma.   

Verwöhnen Sie sich und Ihre Angehörigen mit den leckeren und nützlichen Souvenirs aus Weliki Nowgorod!

In Tourist-Information „Rote Isba“ (Sennaja Platz, 5) können Sie den Lebkuchen-Souvenir "Weliki Nowgorod", den Nowgoroder Honig "Opas Bienenstock" und "Honey Gallery", Kwas "Nikola", Mineralwasser "Uspolon"!

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